lørdag den 28. februar 2015

Minikys


Disse minikys er utrolig nemme at lave, og er super gode til pynt på kage, en lille hygge ting til ungerne, en sød værtindegave og i en god kop kakao.
Farven kan sagtens ændres til en anden farve, det afhænger selvfølgelig af, hvilken anledning du laver dem til.
Ud af denne portion bliver der omkring 150-200 små minikys.

Ingredienser:
1 past., æggehvide
50 g sukker
50 g flormelis
Lyserød pastafarve eller en anden

Sådan gør du:
Tænd ovnen på 100 grader varmeluft.
Pisk æggehviden med sukkeret og pisk det til det er blevet skift.
Tilsæt farven lidt efter lidt, alt efter hvor kraftig en farve du vil havde, under piakning
Sigt flormelis ned i marengsen og vend det i, til det er helt blandet
Kom marengsen i en sprøjtepose og klip et lille hul
Sprøjt nu marengsen ud i små toppe (skal være på størrelse med en ært)
Bag dem i 15 minutter eller mere, hvis du ønsker dem hårde.

Tag dem ud af ovnen og lad dem køle
Hæld dem i et glas eller bøtte med låg.

Smil

2 kommentarer:

  1. Alle mine mini marengs er revnet på midten, nogen ide om hvorfor?

    SvarSlet
  2. Har efterhånden lavet dem en del gange uden nogen er revnet. Men tænker om du skal sætte varmen en anelse ned.

    SvarSlet