Lige før, at man spiser det med en ske. Ha ha ha ha - ej, det kunne jeg ikke finde på!
Har valgt også at ligge den særskilt op, da mange har spurgt om opskriften på denne.
Cookie dough egner sig ikke kun til at ligge mellem kage. Du kan også lave mini kugler og bland det i din vaniljeis eller du kan lave cookie dough bar.
Ja - muligheder er der mange af.
Der findes utrolige mange opskrifter på nettet. Men jeg syntes denne er super lækker!
Ingredienser:
200 g usaltet smør
200 g saltet smør
200 g sukker
280 g brun farin
2,5 dl sødmælk
520 g hvedemel
0,5 tsk salt
250 g chokolade (stykker små)
Hvis du ikke har tid til eller mulighed for at købe usaltet smør, så brug bare saltet smør. Hvis du gør dette, så undlad, at bruge mere salt.
Grunden til, at man i mange opskrifter bruger usaltet smør er, at man selv kan tilføje salt som man nu syntes - dog skal man jo selvfølgelig passe på, da det vil være ærgerligt hvis det bliver uspiseligt.
Sådan gør du:
Pisk i en skål, smør, brun farin og sukker indtil det bliver sammenhængende (cirka 5 min)
Mælk tilsættes under piskning
Derefter tilsættes salt samt hvedemel. Dette gøres på lav hastighed indtil det er blevet inkorpereret.
Tilsæt derefter de lækre chokoladestykker.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar